Gousses de Vanille Rouge

4,25191,09

Vanille Bourbon Rouge extra. Taille XL, plus de 16 cm soit environ 3 grammes par gousse. Un mariage parfait entre le poids et la teneur en vanilline.

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Description

La vanille Rouge est un produit usuellement utilisé par les professionnels. Sa teneur en humidité est faible, ce qui optimise le taux de vanilline par kilogramme. Recherchée pour son aspect sec et moins charnu que sa cousine noire, elle est utilisée pour produire de l’extrait ou des arômes naturels de vanille. On la reconnait à sa couleur rouge bordeaux et aux nombreuses stries qui parent les gousses.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions 26 × 19 × 3 cm
Nombre de Gousses

2 Gousses, 3 Gousses, 5 Gousses, 10 Gousses, 20 Gousses, 50 Gousses, 100 Gousses