Gousses de Vanille Noire

7,58326,07

Vanille Bourbon noire d’excellence de Madagascar. Taille XL, plus de 17 cm soit environ 4 grammes par gousse. Une seule de ces gousses relèvera vos plats d’un arôme puissant à la saveur délicate.

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UGS : Vanille Noire Catégorie :

Description

La vanille Noire est la vanille des chefs. Charnue et grasse, elle est d’une grande souplesse ce qui rend son utilisation très aisée. Elle se reconnaît à ses courbes généreuses et à sa couleur noire chocolatée, agrémentée de légères bandes pourpres. Ce détail la rend difficile à distinguer de la vanille Rouge. Plus capricieuse que ses consoeurs, elle nécessite un soin particulier concernant le temps de repos, d’exposition et de massage gousse par gousse.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions 18 × 5 × 5 cm
Nombre de Gousses

2 Gousses, 3 Gousses, 5 Gousses, 10 Gousses, 20 Gousses, 50 Gousses, 100 Gousses